الفواكه التي تحتوي على فيتامين ب 12

وهو مصدر جي د لعدد من فيتامينات ب مثل.
الفواكه التي تحتوي على فيتامين ب 12. الرئيسية صحة الفواكه التي تحتوي على فيتامين ب 12 الفواكه التي تحتوي على فيتامين ب 12 كتابة نجلاء آخر تحديث. وهو يعد مصدرا غني ا بفيتامين ب12 حيث تحتوي 100 غرام منه على 6 2 ميكروغرامات من هذا الفيتامين أي ما يعادل 102 من الكمية اليومية المرجعية وتجد ر الإشارة إلى أن اللحوم قليلة الدسم تحتوي على تراكيز أعلى من هذا الفيتامين وي نصح بشي ها بدلا من قليها للحفاظ. ويستند هيكل فيتامين ب 12 على حلقة كورين التي تشبه حلقة البورفيرين الموجودة في الهيم الكلوروفيل والسيتوكروم. الكبد هو المصدر الأفضل لفيتامين ب 12.
فيتامين ب 12 هو الأكثر تعقيد ا كيميائي ا من جميع الفيتامينات. الكلى اللحوم الخالية من الدهن الأسماك الدجاج البيض الحليب ومشتقاته كلها غنية أيضا بهذا الفيتامين. حيث يحتوي 85 غراما منه على 84 1 ميكروغراما من فيتامين b12 بالإضافة إلى أن ه غني بالبروتين ومصدر ممتاز للحديد وأنواع أخرى من فيتامين ب. بحيث تحتوي وجبة التونة الطازجة 100غم على حوالي 160 من الكمية الموصى بها من فيتامين b12.
يعتبر سمك التونة من الأسماك شائعة الاستهلاك نظرا للعناصر الغذائية العالية التي تحتويها خصوصا فيتامين b12.